डेनिसन, टेक्सास (KXII) – देश भर से पाक कला के छात्र इस सप्ताह के अंत में एक प्रतियोगिता के लिए धन जुटाने के लिए ग्रेसन कॉलेज में एकत्र हुए जो उन्हें दुनिया भर में ले जाएगा।
छात्रों ने मिलकर पाककला युवा टीम यूएसए का गठन किया।
मैनेजर फ्रैंक कोस्टेंटिनो ने कहा, “मैं देश भर के उन स्कूलों में पहुंचा, जहां प्रतियोगिता टीम कार्यक्रम था, और फिर हमने न्यूयॉर्क में सभी से मुलाकात की और हमने अपनी टीम इकट्ठी की।”
शेफ की टीम ने अपने मेनू का अभ्यास करने और लक्ज़मबर्ग में आगामी पाक विश्व कप में प्रतिस्पर्धा करने के लिए धन जुटाने के लिए ग्रेसन कॉलेज में मुलाकात की।
कॉस्टैंटिनो ने कहा, “वास्तव में हम थैंक्सगिविंग से एक दिन पहले प्रतिस्पर्धा करेंगे, जो अच्छी बात है।”
रसोइयों के दल ने अपना कौशल दिखाने के लिए पिछला वर्ष देश के विभिन्न कॉलेजों की यात्रा में बिताया। ग्रेसन कॉलेज के टीम सदस्य जोसेफ फिशर के लिए, यह सबसे रोमांचक भागों में से एक रहा है।
फिशर ने कहा, “जब हम पहली बार न्यूयॉर्क गए तो मैं पहले कभी हवाई जहाज़ पर नहीं गया था, इसलिए यह एक वास्तविक सदमा था।”
फिशर ने कहा कि यह अनुभव सिर्फ यात्रा से कहीं अधिक का रहा है।
उन्होंने कहा, ”इसने बहुत सारे दरवाजे खोले हैं और मुझे बहुत सारे अवसर दिए हैं।”
कॉस्टैंटिनो ने कहा कि प्रतियोगिता जीवन बदलने वाली है।
“ये बच्चे इस टीम के साथ काम पूरा करेंगे और लगभग एक साल के भीतर वे सू शेफ, शेफ डे व्यंजन, कार्यकारी शेफ बन जाएंगे। यह उनके लिए एक त्वरण है,” उन्होंने कहा।
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