स्टारबक्स खुदरा कर्मचारी अनुभव को बेहतर बनाने के लिए अन्य बदलावों के अलावा, अपने बरिस्ता को 300 डॉलर का त्रैमासिक बोनस अर्जित करने का मौका दे रहा है।
सिएटल स्थित कॉफ़ी दिग्गज ने गुरुवार सुबह प्रति घंटा कॉफ़ीहाउस कर्मचारियों के लिए अपना नया प्रोत्साहन पुरस्कार कार्यक्रम शुरू किया।
बरिस्ता और शिफ्ट पर्यवेक्षकों के लिए बोनस प्रदर्शन पर आधारित होगा। घोषणा के अनुसार, यदि उनके स्टोर बिक्री, परिचालन और ग्राहक सेवा लक्ष्यों को पूरा करते हैं और उससे आगे निकल जाते हैं, तो कर्मचारी सालाना 1,200 डॉलर अतिरिक्त कमा सकते हैं।
मुख्य परिचालन अधिकारी माइक ग्राम्स और मुख्य भागीदार अधिकारी सारा केली ने गुरुवार को कर्मचारियों को एक पत्र में लिखा, “यह पुरस्कार उन टीमों को मान्यता देता है जो उत्कृष्टता प्रदान करने के लिए मिलकर काम करती हैं और साझा सफलता के लिए हमारी प्रतिबद्धता का हिस्सा है।”
स्टारबक्स ने कहा कि कार्यक्रम संघ से संबंधित अमेरिकी स्टोरों पर “संघीय कानून के अनुसार सामूहिक सौदेबाजी के अधीन” है।
हजारों बारिस्टा का प्रतिनिधित्व करने वाली यूनियन स्टारबक्स वर्कर्स यूनाइटेड ने कहा कि यह खबर “स्पष्ट रूप से हमारे आयोजन और बारिस्टा के लिए उच्च टेक-होम वेतन की मांग की प्रतिक्रिया है।”
स्टारबक्स का अनुमान है कि 5% अमेरिकी स्टोरों का प्रतिनिधित्व यूनियन द्वारा किया जाता है।
गैरसंघीकृत दुकानों के लिए, परिवर्तन जुलाई में प्रभावी होगा।
उस महीने, कर्मचारियों को अतिरिक्त ऑर्डर और भुगतान विधियों, जैसे मोबाइल ऑर्डर और भुगतान के लिए क्रेडिट और डेबिट कार्ड से युक्तियां भी मिलनी शुरू हो जाएंगी। वर्तमान में, कर्मचारी केवल नकद में या बिक्री के स्थान पर और ड्राइव-थ्रू ऑर्डर के लिए उपयोग किए जाने वाले स्टारबक्स कार्ड भुगतान के माध्यम से टिप प्राप्त कर सकते हैं।
स्टारबक्स का अनुमान है कि बोनस और टिपिंग विकल्पों के संयोजन से कर्मचारियों की कमाई 5% -8% तक बढ़ सकती है।
हालाँकि, वर्कर्स यूनाइटेड ने कहा: “यह उल्लेखनीय है कि ये बोनस और टिप्स काफी हद तक बरिस्ता के नियंत्रण से बाहर होंगे, जो स्टारबक्स प्रबंधन द्वारा निर्धारित ग्राहक टिपिंग और स्टोर प्रदर्शन मेट्रिक्स पर निर्भर होंगे।”
अन्य समायोजन आगामी रोलआउट का हिस्सा हैं।
अगस्त में, कंपनी फीडबैक के जवाब में सभी अमेरिकी कर्मचारियों के लिए साप्ताहिक वेतन में बदलाव करेगी। स्टारबक्स वर्तमान में द्विसाप्ताहिक शेड्यूल पर काम करता है।
स्टारबक्स एक नए पद के लिए भी भर्ती शुरू करेगा: कॉफ़ीहाउस कोच, जिसे कंपनी द्वारा “प्रबंधन के पूर्णकालिक सदस्य के रूप में वर्णित किया गया है, जो कॉफ़ीहाउस लीडर के साथ मिलकर स्थानों को सुचारू रूप से चालू रखते हैं”। इसकी 90% खुदरा नेतृत्व पदों को आंतरिक उम्मीदवारों से भरने की योजना है।
कंपनी का अनुमान है कि प्रति घंटा कर्मचारियों के लिए उसका औसत कुल वेतन और लाभ $30 प्रति घंटे से अधिक के बराबर होगा, जब वे प्रत्येक सप्ताह 20 घंटे या उससे अधिक काम करते हैं।
वर्कर्स यूनाइटेड ने कहा कि समाधान के लिए अभी भी बड़े मुद्दे हैं।
यूनियन ने कहा, “यहां स्टारबक्स में काम करने की वास्तविकता है: दुकानों में कर्मचारियों की कमी है, बरिस्ता काम करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, और नौकरी पर महत्वपूर्ण सुरक्षा का अभाव है।” “बारिस्टा को एसएनएपी और मेडिकेड पर निर्भर रहना पड़ता है, अक्सर किराए का भुगतान करने या स्वास्थ्य देखभाल के लिए अर्हता प्राप्त करने के लिए पर्याप्त घंटे पाने के लिए संघर्ष करना पड़ता है।”
नवीनतम घटनाक्रम सीईओ ब्रायन निकोल की बैक टू स्टारबक्स योजना का हिस्सा है, जो कॉफ़ीहाउस अनुभव पर ध्यान केंद्रित करता है।
हालाँकि, पिछले छह महीनों में, खबरें मुख्य रूप से स्टोर बंद होने के आसपास घूमती रही हैं: इस साल अब तक सिएटल में पांच और पिछले साल वाशिंगटन में 30 से अधिक। उत्तरार्द्ध कॉफ़ीहाउस शटरिंग की एक बड़ी श्रृंखला का हिस्सा था, जिसने उत्तरी अमेरिका के आसपास के सैकड़ों स्टोरों को प्रभावित किया।
छंटनी ने पिछले साल स्टारबक्स को भी प्रभावित किया था, जिसमें 974 कर्मचारी – खुदरा और गैर-खुदरा दोनों कर्मचारी – जिन्होंने सिएटल और केंट में अपनी नौकरी खो दी थी। स्थानीय स्टोर बंद होने के कारण फरवरी 2025 में एक अलग दौर के बाद राज्य भर में 369 खुदरा कर्मचारियों की छंटनी हुई, जिसमें 1,100 कॉर्पोरेट कर्मचारियों को निकाल दिया गया।
नवंबर में अमेरिका भर में 200 से अधिक कॉफ़ीहाउसों के बैरिस्टा के हड़ताल पर जाने के बाद स्टारबक्स और यूनियन के बीच विवादास्पद संबंध जारी है। उन्होंने कंपनी पर अधिक घंटों, टेक-होम वेतन में बढ़ोतरी और श्रम कानून के उल्लंघन के समाधान के लिए दबाव डाला।
अधिकांश हड़ताली कर्मचारी दिसंबर में अपनी नौकरी पर लौट आए, और यूनियन अनुबंध सौदेबाजी रुकी हुई है।
