एक स्टारबक्स बरिस्ता साउथ फिलाडेल्फिया स्टोर में एक ऑर्डर पूरा करता है।
मार्क माकेला | रॉयटर्स
स्टारबक्स कंपनी ने गुरुवार को कहा कि अगर उनके स्टोर कॉफी श्रृंखला के टर्नअराउंड प्रयासों में सहायता के लिए कुछ लक्ष्यों को पूरा करते हैं, तो बरिस्ता और शिफ्ट पर्यवेक्षकों को 300 डॉलर का त्रैमासिक बोनस दिया जाएगा।
स्टारबक्स के मुख्य परिचालन अधिकारी माइक ग्राम्स और मुख्य भागीदार अधिकारी सारा केली ने गुरुवार को कर्मचारियों को एक ज्ञापन में लिखा, कार्यक्रम जुलाई में शुरू होगा, जिसमें उन स्टोर कर्मचारियों को पहला भुगतान दिया जाएगा जो विशिष्ट बिक्री, परिचालन और ग्राहक सेवा मेट्रिक्स को पूरा करते हैं या उससे आगे हैं।
हालाँकि, स्टारबक्स वर्कर्स यूनाइटेड द्वारा प्रतिनिधित्व किए जाने वाले स्थानों पर बरिस्ता को तब तक त्रैमासिक बोनस नहीं मिलेगा जब तक कि स्टारबक्स और यूनियन एक सामूहिक सौदेबाजी समझौते पर नहीं पहुँच जाते।
ग्राम्स और केली ने पत्र में कहा, “यह नया कार्यक्रम, लगभग 5% अमेरिकी स्थानों पर जहां साझेदारों का संघ है, संघीय कानून के अनुसार सामूहिक सौदेबाजी के अधीन होगा।”
स्टारबक्स और यूनियन के बीच बातचीत एक साल से अधिक समय से रुकी हुई है। मार्च में, कंपनी ने कहा कि उसने वर्कर्स यूनाइटेड के साथ व्यक्तिगत सौदेबाजी फिर से शुरू करने का प्रस्ताव दिया है। इस महीने दोनों पक्षों के बीच बातचीत फिर से शुरू होने की उम्मीद है।
सीईओ ब्रायन निकोल के तहत, स्टारबक्स “स्टारबक्स में वापस” आने पर केंद्रित बदलाव के दौर से गुजर रहा है। अधिकांश रणनीति ग्राहक अनुभव को बेहतर बनाने पर केंद्रित रही है, जिसमें अपने कैफे को अधिक आरामदायक बनाने से लेकर बरिस्ता को कप पर संदेश लिखने की आवश्यकता शामिल है।
लेकिन बदलाव की योजना इसके बरिस्ता और निकोल के दृष्टिकोण को पूरा करने की उनकी इच्छा पर भी निर्भर करती है। स्टारबक्स ने बेहतर स्टाफिंग के साथ बरिस्ता अनुभव को बेहतर बनाने की कोशिश की है और इस साल अधिकांश उत्तरी अमेरिकी स्थानों पर सहायक प्रबंधकों को जोड़ने की योजना बनाई है।
बरिस्ता के लिए और भी बदलाव आने वाले हैं। कंपनी ने गुरुवार को यह भी घोषणा की कि वह ग्राहकों को अपने बरिस्ता को टिप देने के लिए और अधिक तरीके देगी। जो कोई भी मोबाइल ऐप के माध्यम से ऑर्डर करेगा और भुगतान करेगा, वह टिप दे सकेगा, साथ ही वे ग्राहक जो भुगतान करने के लिए रजिस्टर पर ऐप को स्कैन करेंगे।
कंपनी के अनुसार, नए बोनस के साथ, बरिस्ता के वेतन में 8% तक की बढ़ोतरी हो सकती है।
इसके अतिरिक्त, सभी स्टारबक्स यूएस कर्मचारियों को अगस्त से साप्ताहिक आधार पर भुगतान किया जाएगा। वर्तमान में, अधिकांश बरिस्ता को स्थानीय श्रम कानूनों के आधार पर हर दूसरे सप्ताह अपना वेतन चेक मिलता है।
अब तक, “बैक टू स्टारबक्स” रणनीति का कंपनी को लाभ मिलना शुरू हो गया है। पिछली तिमाही में, श्रृंखला ने दो वर्षों में पहली बार ट्रैफ़िक वृद्धि दर्ज की।
