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ऊर्जा आघात की चर्चा सुर्खियाँ बटोरती है लेकिन ईरान युद्ध भी दुनिया को खाद्य संकट की ओर ले जा रहा है | हीदर स्टीवर्ट

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यह तंजानिया के हरे-भरे दक्षिणी ऊंचे इलाकों में एवोकैडो की कटाई का चरम मौसम है, लेकिन उत्पादक कीमती हरे फलों के अधिक पकने से पहले खरीदार ढूंढने के लिए समय की तलाश में हैं।

डोनाल्ड ट्रम्प के विनाशकारी मध्य पूर्व युद्ध का असर दुनिया के ऊर्जा बाजारों पर देखा जा रहा है, लेकिन तेल और गैस ही एकमात्र उत्पाद नहीं हैं जो होर्मुज जलडमरूमध्य के समुद्री अवरोध बिंदु से होकर गुजरते हैं। यह संघर्ष अन्यत्र आपूर्ति श्रृंखलाओं को भी प्रभावित कर रहा है।

तंजानियाई एवोकाडो के लिए खाड़ी और उससे आगे के आकर्षक बाजारों की ओर शिपिंग मार्ग अवरुद्ध हैं, और हवाई माल ढुलाई क्षमता काफी कम हो गई है।

तंजानिया हॉर्टिकल्चरल एसोसिएशन ने हाल ही में अपने सदस्यों को चेतावनी दी है: “शिपिंग लाइनों ने वर्तमान में यूरोप, मध्य पूर्व, भारत और चीन सहित सभी मार्गों और बाजार स्थलों पर खेप के लिए बुकिंग की स्वीकृति को निलंबित कर दिया है।”

ट्रांसफॉर्म ट्रेड, एक अभियान समूह जो छोटे पैमाने के किसानों के साथ काम करता है, युद्ध के प्रभाव के सबूत इकट्ठा कर रहा है। इसमें कहा गया है कि कई छोटे धारकों को सामान्य दर से 50% तक कम कीमतें स्वीकार करनी पड़ रही हैं या बिल्कुल भी बेचने के लिए संघर्ष करना पड़ रहा है।

इस बीच, केन्या के मोम्बासा में, गोदाम चाय के पहाड़ों से भर रहे हैं जो सामान्य समय में प्रसंस्करण, मिश्रण और पैकिंग के लिए खाड़ी या पाकिस्तान जैसे प्रमुख बाजारों के रास्ते में होंगे। यहां भी, उत्पादकों को बेहद कम कीमतें स्वीकार करने के लिए मजबूर किया जा रहा है या वे बाजार ढूंढने में ही असफल हो रहे हैं।

ट्रांसफॉर्म ट्रेड के मुख्य कार्यकारी ऐलिस ओयारो ने कहा: “युद्ध से सीधे प्रभावित नागरिकों पर विनाशकारी प्रभाव के साथ-साथ, गंभीर वैश्विक परिणाम भी हैं जिन्हें नजरअंदाज किए जाने का जोखिम है। जिस कहानी को हम सुनने की संभावना नहीं रखते हैं, वह दुनिया की अधिकांश नौकरियों और लगभग सभी भोजन के लिए जिम्मेदार छोटे पैमाने के उत्पादकों के बारे में है।

क्योंकि वे अभी पूर्वी अफ्रीका में पक रहे हैं, एवोकाडो और चाय इस बात के तत्काल उदाहरण हैं कि कैसे संघर्ष के तत्काल प्रभाव हजारों मील दूर आम नागरिकों की आजीविका पर पड़ रहे हैं।

जैसे-जैसे युद्ध अपने चौथे सप्ताह में प्रवेश कर रहा है और तनाव कम होने का कोई संकेत नहीं दिख रहा है, ऐसी कहानियाँ, जो ऊर्जा क्षेत्र में सुर्खियाँ बटोरने वाले संकट से काफी आगे निकल गई हैं, फैल जाएँगी।

खाद्य उत्पादों को निर्यात बाजारों तक पहुंचाना अब कुछ उत्पादकों के लिए एक गंभीर समस्या है, लेकिन उर्वरक की बढ़ती लागत से हर जगह लाखों उत्पादक प्रभावित होंगे।

दुनिया न केवल ऊर्जा संकट, बल्कि खाद्य संकट की ओर भी बढ़ रही है – जिसका सबसे बुरा प्रभाव वैश्विक दक्षिण में होगा।

जैसा कि संयुक्त राष्ट्र के व्यापार थिंकटैंक, संयुक्त राष्ट्र व्यापार और विकास (अंकटाड) ने पिछले सप्ताह कहा था, जीवाश्म ईंधन और उर्वरक की कीमतें घनिष्ठ रूप से जुड़ी हुई हैं: तेल और गैस प्रक्रियाएं इसके निर्माण के लिए इनपुट प्रदान करती हैं, और क्योंकि इसे तब परिवहन किया जाना चाहिए।

प्राकृतिक गैस का उपयोग खाड़ी क्षेत्र में यूरिया बनाने के लिए किया जाता है, जिसका उपयोग नाइट्रोजन उर्वरक में किया जाता है जो कृषि उपज बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण है। होर्मुज़ इसके निर्यात के लिए एक प्रमुख अवरोध बिंदु है।

इसी तरह, अन्य उत्पादों के बीच, तेल और गैस रिफाइनिंग के उपोत्पाद और एक अन्य महत्वपूर्ण उर्वरक घटक, सल्फर की आपूर्ति में महत्वपूर्ण व्यवधान की खबरें आई हैं।

सबसे अधिक तुरंत प्रभावित होने वाले देश वे होंगे जो आमतौर पर होर्मुज के माध्यम से खाड़ी के उत्पादकों से अपने अधिकांश उर्वरक प्राप्त करते हैं। दुनिया के दो अन्य सबसे बड़े उत्पादक चीन और रूस भी बिगड़ते वैश्विक आपूर्ति संकट के बीच निर्यात में देरी कर रहे हैं।

अंकटाड ने कहा कि नवीनतम डेटा (2024 से) से पता चला है कि सूडान को आधे से अधिक उर्वरक होर्मुज के माध्यम से मिलता है; श्रीलंका एक तिहाई से अधिक; तंजानिया 31%।

हालांकि, समय के साथ, जहां बुनियादी ढांचा प्रभावित हुआ है, वहां बाधाओं और आपूर्ति में रुकावट के कारण दुनिया भर में उर्वरक की लागत बढ़ने की संभावना है। इसलिए निर्वाह करने वाले छोटे किसानों से लेकर कृषि खाद्य दिग्गजों तक, किसानों को उच्च ऊर्जा बिल और अधिक महंगे उर्वरक की दोहरी मार का सामना करना पड़ेगा।

इसका प्रभाव हर जगह महसूस किया जाएगा, लेकिन सबसे अधिक तीव्रता से वहां, जहां समय पहले से ही कठिन है। जैसा कि अंकटाड ने कहा है: “उच्च ऊर्जा, उर्वरक और परिवहन लागत – जिसमें माल ढुलाई दरें, बंकर शामिल हैं” [ie ship] ईंधन की कीमतें और बीमा प्रीमियम – भोजन की लागत में वृद्धि कर सकते हैं और जीवनयापन की लागत को बढ़ा सकते हैं, खासकर सबसे कमजोर लोगों के लिए।”

यह नवीनतम संकट – यूक्रेन युद्ध ऊर्जा झटके और कोविड के वैश्विक स्वास्थ्य आपातकाल के बाद – ऐसे समय में भी आ रहा है जब कई विकासशील अर्थव्यवस्थाएं अपने ऋण का भुगतान करने के लिए संघर्ष कर रही हैं।

बढ़ती मुद्रास्फीति की उम्मीदों के जवाब में, बढ़ती वैश्विक ब्याज दरें, उस संघर्ष को बढ़ा सकती हैं – जिससे सरकारों के लिए कमजोर उपभोक्ताओं के लिए कार्रवाई करना कठिन हो जाएगा।

केन्या में चाय चुनने वाले। मोम्बासा में गोदाम चाय के पहाड़ों से भर रहे हैं जो सामान्य समय में खाड़ी और अन्य प्रमुख बाजारों के रास्ते में होंगे। फ़ोटोग्राफ़: नूर खामिस/रॉयटर्स

दरअसल, संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम (डब्ल्यूएफपी) के विनाशकारी विश्लेषण, जो पिछले सप्ताह भी प्रकाशित हुआ था, ने सुझाव दिया कि यदि संघर्ष लंबा चला और तेल की कीमतें 100 डॉलर प्रति बैरल से ऊपर रहीं, तो लगभग 45 मिलियन और लोग गंभीर भूख की चपेट में आ सकते हैं।

उप-सहारा अफ्रीका और एशिया के देश सबसे अधिक प्रभावित होंगे, यह चेतावनी दी गई है, स्थानीय रिपोर्टों पर प्रकाश डालते हुए सुझाव दिया गया है कि सोमालिया में मुख्य भोजन की लागत पहले ही 20% बढ़ गई है।

डब्ल्यूएफपी के उप कार्यकारी निदेशक, कार्ल स्काऊ ने कहा, “अगर यह संघर्ष जारी रहा, तो इससे दुनिया भर में सदमे की लहर दौड़ जाएगी और जो परिवार पहले से ही अपना अगला भोजन नहीं खरीद सकते, वे सबसे ज्यादा प्रभावित होंगे।”

भले ही ट्रम्प का ईरान को होर्मुज को फिर से खोलने के लिए 48 घंटे की समय सीमा देने का नवीनतम दांव सफल हो, लेकिन ऊर्जा बुनियादी ढांचे के विनाश और पारगमन के लिए इंतजार कर रहे जहाजों के बैकलॉग का मतलब है कि प्रभाव अभी भी कई महीनों तक महसूस किया जाएगा।

इस विचारहीन संघर्ष की सबसे भारी कीमत ईरान और व्यापक मध्य पूर्व में नागरिकों द्वारा चुकाई जा रही है, लेकिन तंजानिया और केन्या के छोटे पैमाने के किसान पहले से ही हजारों मील दूर आजीविका पर इसके प्रभाव की गवाही दे सकते हैं। जैसे-जैसे ईंधन और उर्वरक की कीमतें बढ़ती जा रही हैं, ट्रम्प के युद्ध के कारण वैश्विक भूख बढ़ने का अचेतन दुष्प्रभाव होने की संभावना बढ़ती जा रही है।