परागणकों को संरक्षित करना स्वास्थ्य–और आय के लिए अच्छा है

प्रकृति स्पष्ट रूप से मानव स्वास्थ्य को लाभ पहुँचाती है। शोध से पता चलता है कि कैसे पेड़ हवा को साफ़ करते हैं, आर्द्रभूमियाँ पानी को फ़िल्टर करती हैं और कीड़े भोजन को परागित करते हैं।

लेकिन इन सामान्यताओं से परे विशिष्टताओं की ओर बढ़ना कठिन है, ऐसा कहते हैं थॉमस टिम्बरलेकयॉर्क विश्वविद्यालय में एक पारिस्थितिकीविज्ञानी। यह पता लगाना कि पारिस्थितिकी तंत्र के कौन से हिस्से सबसे महत्वपूर्ण हैं, और वे लोगों और समुदायों के स्वास्थ्य को कितना प्रभावित करते हैं, इसकी मात्रा निर्धारित करना मुश्किल है।

उनका कहना है, ”पारिस्थितिकी तंत्र जटिल और अस्त-व्यस्त हैं।” जैव विविधता से मानव पोषण तक अलग-अलग रेखाएं खींचने के लिए उस गड़बड़ी को समझने में श्रमसाध्य काम लगता है – लोगों के आहार से लेकर अलग-अलग फसलों और फिर, परागणकों का पता लगाना जो उन्हें समर्थन देते हैं। लेकिन यह काम यह समझने के लिए महत्वपूर्ण है कि कैसे जैव विविधता का नुकसान दुनिया भर में जमीनी स्तर पर मानव स्वास्थ्य पर असर पड़ रहा है।

नेपाल में उन्हें एक ऐसी तस्वीर मिली जो चिंताजनक भी है और उम्मीद जगाने वाली भी.

ग्रामीण समुदायों में, परागण करने वाली मधुमक्खियाँ और होवरफ़्लियाँ 20% से अधिक लोगों के प्रमुख विटामिनों के सेवन और उनकी 40% से अधिक आय के लिए जिम्मेदार हैं, शोधकर्ताओं की रिपोर्ट बुधवार में प्रकृति. शोधकर्ताओं का अनुमान है कि जलवायु परिवर्तन और निवास स्थान के नुकसान के कारण कीड़ों में कमी के कारण लोगों के लिए अधिक कठिनाई हो सकती है। लेकिन उन्हें लगता है कि उन नुकसानों को परागणकों का समर्थन करने के लिए जंगली फूल लगाने जैसे सरल कार्यों से पूरा किया जा सकता है।

“जैव विविधता केवल मधुमक्खियों या जंगली जानवरों को बचाने के बारे में नहीं है। यह मनुष्यों और कभी-कभी सबसे कमजोर आबादी के लाभ के लिए है,” कहते हैं केल्विन भगवानज़ाम्बिया के लुसाका में अंतर्राष्ट्रीय मक्का और गेहूं सुधार केंद्र में एक कृषि अर्थशास्त्री, जो अध्ययन में शामिल नहीं थे। “यह आय को बढ़ावा देता है, यह पोषण को बढ़ावा देता है, यह स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।”

कनेक्शन खींचना

टिम्बरलेक का कहना है कि ग्रामीण नेपाल में, लगभग तीन-चौथाई आबादी सीधे तौर पर छोटी जोत वाली खेती पर निर्भर है। ये समुदाय अपने द्वारा उगाए जाने वाले भोजन और उस भोजन को सहारा देने वाले पारिस्थितिकी तंत्र से घिरे हुए हैं। वह पारिस्थितिकी तंत्र वे कीड़े हैं जो पौधों को परागित करते हैं, मिट्टी जो इसे पोषण देती है।

वह कहते हैं, ”उनके आस-पास की जैव विविधता और उनके स्वास्थ्य, उनके पोषण, उनकी आजीविका के बीच का संबंध बहुत सीधा है,” यह अमीर देशों के उन लोगों की तुलना में कहीं अधिक है जो किराने की दुकान से अपना भोजन खरीदते हैं।

वह निकटता इन समुदायों को विशेष रूप से असुरक्षित बनाती है परागणक गिरावट. नेपाल के कुछ हिस्सों में, देशी मधुमक्खियों की आबादी में गिरावट आई है लगभग 50पिछले लगभग एक दशक में जलवायु परिवर्तन, निवास स्थान की हानि और कीटनाशकों के उपयोग के कारण प्रतिशत। लेकिन यह निकटता शोधकर्ताओं के लिए स्वास्थ्य और जैव विविधता के बीच संबंधों का अध्ययन करना भी आसान बनाती है।

शुरुआत करने के लिए, उन्होंने एक वर्ष के दौरान 776 लोगों के आहार पर नज़र रखी। सप्ताह में दो बार, शोधकर्ता उनके घरों का दौरा करेंगे और पिछले 24 घंटों में लोगों द्वारा खाए गए हर चीज़ के बारे में पूछेंगे। इससे शोधकर्ताओं को यह पता लगाने में मदद मिली कि लोगों को कितने प्रमुख पोषक तत्व मिल रहे थे, और वे पोषक तत्व किन खाद्य पदार्थों से आ रहे थे।

टिम्बरलेक कहते हैं, “तो विटामिन ए के लिए, इसका कितना हिस्सा गाजर से आ रहा है?” “बीन्स से कितना? हरी पत्तेदार सब्जियों से कितना?”

अगला कदम उन पोषक तत्वों को परागणकों से बांधना था। इसके लिए बहुत सारे कीड़ों को इकट्ठा करने की आवश्यकता थी। टीम ने इन गांवों के आसपास के खेतों का सर्वेक्षण किया, जिसमें यह देखा गया कि कौन से पौधे किस पौधे पर आए। उन्होंने यह भी देखा कि व्यक्तिगत कीड़े अपने शरीर पर कितना पराग ले जाते हैं। टिम्बरलेक कहते हैं, “टीम के लिए यह बहुत बड़ा काम है।”

उस सभी डेटा के साथ, टीम प्रत्येक कीट, प्रत्येक फसल और प्रत्येक मानव के बीच संबंधों के वजन को मापना शुरू कर सकती है।

उन्होंने पाया कि वे संबंध मजबूत थे। कीड़े, और विशेष रूप से देशी मधुमक्खियाँ, कुल विटामिन ई, विटामिन ए और फोलेट सेवन का 20% से अधिक उत्पादन करने में मदद करती हैं। कीड़ों ने उन फसलों को भी परागित किया जिनसे किसानों की आय का 44% हिस्सा बनता था।

“प्रभाव की भयावहता मुझे आश्चर्यचकित करती है” कहते हैं टेलर रिकेट्सवर्मोंट विश्वविद्यालय के एक पारिस्थितिकीविज्ञानी, जो अध्ययन में शामिल नहीं थे। उनका कहना है कि जैव विविधता का प्रभाव “कोई छोटी-मोटी गलती नहीं है, यह कोई छोटा-मोटा प्रभाव नहीं है। लोगों को स्वस्थ रखने में यह वास्तव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।”

यदि कीड़ों की गिरावट अपने वर्तमान प्रक्षेप पथ पर जारी रहती है, तो ये समुदाय कम स्वस्थ हो सकते हैं। शोधकर्ताओं का अनुमान है कि 2030 तक कम परागणकों के कारण विटामिन ए और फोलेट का सेवन लगभग 7% कम हो सकता है। परागणकों का पूर्ण नुकसान – एक अप्रत्याशित परिदृश्य, लेकिन भारी कीटनाशकों के उपयोग वाले कुछ क्षेत्रों में ऐसा हुआ है – जिससे कृषि आय में लगभग 50% की कटौती हो सकती है, और विटामिन ए और फोलेट के सेवन में 20% की गिरावट हो सकती है।

लेकिन कीड़ों की गिरावट को उलटा किया जा सकता है। रिकेट्स कहते हैं, “मधुमक्खियों की मदद करना कठिन नहीं है।”

अपेक्षाकृत सरल हस्तक्षेप, जैसे जंगली फूल लगाना जो कीड़ों के लिए अतिरिक्त भोजन देते हैं, मधुमक्खी के घोंसले के लिए जगह उपलब्ध कराना और कीटनाशकों को कम करना, कीड़ों को ठीक होने में मदद कर सकते हैं। शोधकर्ताओं का अनुमान है कि ऐसे कार्यों से किसानों की आय 30% तक बढ़ सकती है। इसके अतिरिक्त, 9% आबादी को पोषक तत्वों की कमी से बाहर निकालने के लिए आहार में पर्याप्त सुधार होगा।

इन अनुमानों के पीछे की कुछ धारणाओं को लेकर रिकेट्स के पास छोटी-मोटी उलझनें हैं। उदाहरण के लिए, शोधकर्ता मानते हैं कि जैसे-जैसे परागणकों का दौरा कम होता जाता है, फसल की पैदावार आनुपातिक रूप से गिरती जाती है, जबकि डेटा से पता चलता है कि संबंध थोड़ा अधिक जटिल है। लेकिन कुल मिलाकर उनका कहना है कि यहां तस्वीर साफ है।

वे कहते हैं, “जैव विविधता का संरक्षण एक सार्वजनिक स्वास्थ्य निवेश है। और यह न केवल सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण है, बल्कि महत्वपूर्ण भी है।” “प्रभाव बड़े हैं।”