उत्तरी गोलार्ध के अधिकांश क्षेत्रों में किसान मई में अपनी 2026-27 फसलें लगाना शुरू कर देंगे। पिछले सीज़न में, अनुकूल मौसम की स्थिति और किफायती इनपुट के कारण उन्होंने भरपूर फसल का आनंद लिया। इस प्रकार, दुनिया इस समय सस्ते अनाज और तिलहन से भरी हुई है।
हालाँकि, अगले महीने शुरू होने वाला 2026-27 सीज़न पिछले सीज़न जितना अनुकूल नहीं हो सकता है। अल नीनो का डर, जो विभिन्न क्षेत्रों में उत्पादन पर अलग-अलग प्रभाव डाल सकता है, जोखिमों में से एक है। मध्य पूर्व संघर्ष के कारण उर्वरक और ईंधन की ऊंची कीमतें एक और चिंता का विषय है। इसके अतिरिक्त, बढ़ती इनपुट लागत के बीच आम तौर पर कम वैश्विक कृषि जिंसों की कीमतें भी कुछ क्षेत्रों में रोपण को हतोत्साहित कर सकती हैं।
फिर भी, यह आकलन करना जल्दबाजी होगी कि ये कारक 2026-27 की फसल पर कितना असर डालेंगे। हम नहीं जानते कि ये कारक किसानों के रोपण निर्णयों और उत्तरी गोलार्ध में 2026-27 की फसल की अंतिम फसल को कैसे प्रभावित करेंगे। यहां का परिणाम वैश्विक खाद्य आपूर्ति के लिए सबसे अधिक मायने रखेगा और यह इस बारे में महत्वपूर्ण अंतर्दृष्टि प्रदान करेगा कि क्या दुनिया वास्तव में “की ओर बढ़ रही है”वैश्विक खाद्य संकट”, जैसा कि अन्य लोगों ने अपने लेखन में सुझाव दिया है।
दक्षिणी गोलार्ध के लोगों के लिए, ग्रीष्मकालीन फसलों की बुआई अक्टूबर में ही शुरू होगी, उत्तरी गोलार्ध के किसानों के समान ही विचारों को ध्यान में रखते हुए। क्या दुनिया “वैश्विक खाद्य संकट” की ओर बढ़ रही है, यह किसानों के रोपण निर्णयों और मौसम की स्थिति और अंततः मौसम की फसल पर भी निर्भर करता है।
निकट से मध्यम अवधि में, खाद्य आपूर्ति पर्याप्त है, और मुझे लगता है कि जब तक ऊपर सूचीबद्ध बिंदुओं पर कुछ स्पष्टता नहीं हो जाती, तब तक आगे के रास्ते के बारे में कोई साहसिक बयान देना जल्दबाजी होगी।
नीतिगत विचार
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इस अनिश्चित माहौल में, मुख्य कृषि उत्पादक देशों को उत्पाद निर्यात पर प्रतिबंध लगाने से बचना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि ये खाद्य आपूर्ति प्रमुख आयातक देशों तक पहुंचे।
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प्रमुख उर्वरक और कृषि रसायन निर्यातक देशों द्वारा संयम बरतने और बढ़ती कीमतों के कारण उत्पादों पर निर्यात प्रतिबंध लगाने से बचने पर विचार करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।
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कृषि आदानों और वर्तमान कृषि आपूर्तियों पर निर्यात प्रतिबंध लगाना उत्प्रेरक होगा जो दुनिया को “” की ओर ले जाएगा।वैश्विक खाद्य संकट†. लेकिन अगर देश इस प्रथा से बचें, तो दुनिया इस अनिश्चित माहौल से निपटने में सक्षम हो सकती है।
संक्षेप में, निकट अवधि में परिवारों के लिए वास्तविक मुद्दा उच्च ईंधन लागत है, न कि खाद्य आपूर्ति की कमी। ईंधन कच्चे माल (कृषि वस्तुओं) और खुदरा विक्रेताओं को प्रसंस्कृत वस्तुओं के वितरण के माध्यम से खाद्य आपूर्ति श्रृंखला को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है।
बहरहाल, बड़ी कीमतों में बढ़ोतरी से बचा जाना चाहिए, क्योंकि कृषि जिंसों की कीमतें आम तौर पर दबाव में हैं और बढ़ती ईंधन कीमतों की कुछ हद तक भरपाई कर सकती हैं।
संक्षेप में, अभी पर्याप्त कृषि आपूर्ति है, लेकिन 2027 के मध्य से, बहुत कुछ रोपण के मौसम पर निर्भर करता है, जो अगले महीने अधिकांश उत्तरी गोलार्ध क्षेत्रों में और अक्टूबर में दक्षिणी गोलार्ध क्षेत्रों में शुरू होता है।
2026-27 के नतीजे इस बात का मुख्य निर्धारक होंगे कि दुनिया खाद्य संकट के दौर में प्रवेश करेगी या नहीं।
फिर भी, आयात पर निर्भर गरीब देशों को चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है, खासकर बढ़ती शिपिंग लागत के कारण। फिर भी, मौजूदा माहौल उस स्थिति से कहीं बेहतर है जब हमें शुरू होने वाले सीज़न में उत्पादन संबंधी कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है।
