इस गर्मी में ठंडक देने वाले 5 क्षेत्रीय भारतीय पेय | – द टाइम्स ऑफ़ इण्डिया

जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है और लू अधिक तीव्र होती है, हाइड्रेटेड रहना बेहद महत्वपूर्ण है। हालाँकि, हाइड्रेटेड रहने का मतलब सिर्फ पानी पीना नहीं है; इसका मतलब है आपके शरीर के द्रव संतुलन, ऊर्जा स्तर और पाचन को बनाए रखना। इन पारंपरिक पेय पदार्थों का उपयोग पूरे भारत में कई वर्षों से अत्यधिक गर्मी से राहत पाने के लिए किया जाता रहा है।ये पेय अनाज, फल, मसाले और किण्वित आधार सहित सरल, स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री से बनाए जाते हैं। वे आपके शरीर को भीतर से ठंडा करने में भी मदद कर सकते हैं, साथ ही खोए हुए पोषक तत्वों की भरपाई भी कर सकते हैं, क्योंकि वे ताज़ा होते हैं।

क्षेत्रीय भारतीय पेय जो आपको गर्मियों में ठंडा रहने में मदद करते हैं

भारत के विभिन्न क्षेत्रों में, गर्मी के मौसम के लिए पेय क्षेत्रीय जलवायु परिस्थितियों और सामग्री की उपलब्धता के अनुसार विकसित हुए हैं। ऐसे पेय हल्के और तैयार करने में आसान होते हैं और गर्मियों में रोजमर्रा के उपयोग के लिए ताज़ा पेय के रूप में परोसे जाते हैं, और अब इन सभी पेय को घर पर आज़माने का सही समय है।

बिहार से सत्तू शरबत

कोंकण क्षेत्र से सोल कढ़ी

तमिलनाडु से जिगरथंडा

दक्षिण भारत से रागी अम्बली

दक्षिण भारत से पनकम

अत्यधिक गर्मी के दौरान तरोताजा रहने का एक सरल तरीका

भारत के पारंपरिक पेय बढ़ते तापमान से निपटने का एक अच्छा तरीका प्रदान करते हैं। वे शरीर को हाइड्रेट करते हैं और पोषक तत्व प्रदान करते हैं। ऐसे पेय पीने से, हमारा शरीर कृत्रिम पेय के उपयोग के बिना गर्म मौसम की स्थिति का सामना करना सीख जाएगा।