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एक लोकप्रिय फ़ास्ट-फ़ूड श्रृंखला अपने बर्गर से अधिक के लिए जानी जाती है, क्योंकि यह अपना स्वयं का विश्वविद्यालय भी संचालित करती है।
इन-एन-आउट बर्गर एक प्रशिक्षण कार्यक्रम चलाता है जिसे इन-एन-आउट यूनिवर्सिटी के नाम से जाना जाता है, जो कैलिफोर्निया के बाल्डविन पार्क में अपने मूल रेस्तरां स्थल के पास स्थित है।
कंपनी की वेबसाइट नोट करती है कि यह सुविधा प्रबंधन भूमिकाओं के लिए काम करने वाले कर्मचारियों के लिए एक प्रशिक्षण केंद्र के रूप में कार्य करती है।
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पारंपरिक कॉलेज के विपरीत, यह कार्यक्रम अकादमिक डिग्री प्रदान नहीं करता है। इसके बजाय, यह कर्मचारियों को यह सिखाने पर केंद्रित है कि रेस्तरां संचालन कैसे चलाया जाए, स्वच्छता मानकों को बनाए रखा जाए और ग्राहक सेवा प्रदान की जाए।
प्रशिक्षण कार्यक्रम जनता के लिए खुला नहीं है। द टेकआउट की रिपोर्ट के अनुसार, खाद्य प्रकाशन में भाग लेने के लिए कर्मचारियों को या तो आंतरिक रूप से पदोन्नत किया जाना चाहिए या प्रबंधन पद के लिए आवेदन करना चाहिए।
इन-एन-आउट बर्गर अपने मूल बाल्डविन पार्क, कैलिफ़ोर्निया, स्थान के पास इन-एन-आउट यूनिवर्सिटी नामक एक प्रशिक्षण कार्यक्रम संचालित करता है। (पॉल बर्सेबैक/मीडियान्यूज़ ग्रुप/ऑरेंज काउंटी रजिस्टर गेटी इमेज के माध्यम से)
यह कार्यक्रम कंपनी की प्रारंभिक विकास रणनीति में निहित है।
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कंपनी ने कहा कि इन-एन-आउट बर्गर की स्थापना 1948 में हैरी और एस्थर स्नाइडर ने की थी, जिन्होंने बाल्डविन पार्क में कैलिफोर्निया का पहला ड्राइव-थ्रू हैमबर्गर स्टैंड खोला था। मूल रेस्तरां केवल 100 वर्ग फुट से अधिक का था, जिसमें ताज़ी सामग्री और ऑर्डर पर बने भोजन पर ध्यान दिया जाता था।
बाद में उनके बेटे, रिच स्नाइडर के नेतृत्व में श्रृंखला का विस्तार हुआ, जिन्होंने 1970 के दशक में परिचालन संभाला और कंपनी के बढ़ने के साथ संरचित प्रशिक्षण पर जोर दिया।
इन-एन-आउट बर्गर की स्थापना 1948 में हैरी और एस्थर स्नाइडर द्वारा की गई थी, जिन्होंने कैलिफ़ोर्निया का पहला ड्राइव-थ्रू हैमबर्गर स्टैंड लॉन्च किया था। (आईस्टॉक)
रिच स्नाइडर ने मूल रेस्तरां के पास औपचारिक प्रबंधन प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू किए, जिसका लक्ष्य यह सुनिश्चित करना था कि प्रत्येक नए स्थान को खोलने से पहले अनुभवी नेतृत्व मिले।
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कंपनी के अनुसार, इन-एन-आउट यूनिवर्सिटी के लिए एक समर्पित इमारत 1984 में स्नाइडर परिवार के पूर्व घर की साइट पर खोली गई थी।
ब्रांड के विस्तार में प्रशिक्षण पर ध्यान केन्द्रित रहा है।
इन-एन-आउट एक एकल ड्राइव-थ्रू स्थान से कई राज्यों में 400 से अधिक रेस्तरां के साथ एक श्रृंखला में विकसित हुआ है, जबकि भीतर से कई प्रबंधकों को बढ़ावा देने की नीति को बनाए रखा गया है।
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बाल्डविन पार्क साइट में मूल रेस्तरां और एक कंपनी स्टोर की प्रतिकृति भी है, जो आगंतुकों को श्रृंखला के इतिहास पर एक नज़र डालती है, हालांकि विश्वविद्यालय स्वयं जनता के लिए बंद रहता है।
इन-एन-आउट का विस्तार एक ड्राइव-थ्रू स्थान से 400 से अधिक स्टोर तक हो गया है। (आईस्टॉक)
फॉक्स न्यूज डिजिटल ने टिप्पणी के लिए इन-एन-आउट से संपर्क किया।
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अन्य फास्ट-फूड श्रृंखलाओं ने भी कर्मचारियों और भावी प्रबंधकों को विकसित करने के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रमों में निवेश किया है।
मैकडॉनल्ड्स अपना स्वयं का वैश्विक प्रशिक्षण केंद्र संचालित करता है जिसे हैमबर्गर विश्वविद्यालय के नाम से जाना जाता है, जो गुणवत्ता, सेवा और स्वच्छता सहित रेस्तरां संचालन पर ध्यान केंद्रित करता है। कंपनी के अनुसार, इस कार्यक्रम के परिसर दुनिया भर में हैं और इसे प्रबंधन भूमिकाओं में आगे बढ़ने पर कर्मचारियों को कौशल विकसित करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
